A alimentação saudável começa com cada um de nós. Consumir os nutrientes adequados e manter um peso saudável pode nos ajudar a permanecer ativos e independentes por muito mais tempo. Podemos também gastar menos tempo e dinheiro com consultas médicas. Isso é especialmente verdadeiro quando existe uma condição crônica, como diabetes ou doenças cardíacas, ou ainda uma série de outras doenças que requerem extrema atenção.
A definição de alimentação saudável muda um pouco à medida que envelhecemos. Por exemplo, à medida que vamos envelhecendo, nosso metabolismo desacelera, então passamos a precisar de menos calorias do que antes. Nosso corpo também precisa de mais nutrientes. Isso significa que é mais importante do que nunca escolher alimentos que tenham o melhor valor nutricional possível.
Portanto, aqui vão algumas dicas para escolher alimentos saudáveis à medida que a idade avança, visando contribuir para que cada um encontre os melhores alimentos para o seu corpo e dentro de seu orçamento.
1. Saiba como é um prato saudável
Uma rotina alimentar saudável é importante em todas as fases da vida. Pode ter efeitos positivos que se somam ao longo do tempo. É importante comer uma variedade de frutas, legumes, grãos, alimentos proteicos e laticínios ou alternativas fortificadas de soja. Ao decidir o que comer ou beber, escolha opções cheias de nutrientes. Estes são os blocos de construção para uma dieta saudável.
2. Procure nutrientes importantes
Certifique-se de comer uma variedade de alimentos para obter todos os nutrientes que você precisa. Seu prato deve parecer um arco-íris — alimentos brilhantes e coloridos são sempre a melhor escolha. Lembre-se de escolher alimentos ricos em fibras e baixos em sódio ou sal. Além disso, procure por vitamina D, um mineral importante à medida que envelhecemos. Uma refeição saudável deve incluir:
- Proteína magra (carnes magras, frutos do mar, ovos, feijões)
- Frutas e legumes (pense em laranja, vermelho, verde e roxo)
- Grãos integrais (arroz integral, massa de trigo integral)
- Laticínios com baixo teor de gordura (leite e suas alternativas)
3. Leia o rótulo
Os alimentos mais saudáveis são alimentos integrais. Estes são frequentemente encontrados nos supermercados nas seções de carne e laticínios. Quando você comer alimentos embalados, seja um comprador inteligente. Leia os rótulos para encontrar itens mais baixos em gordura, açúcares adicionados e sódio.
4. Use porções recomendadas
Para manter seu peso, você deve comer a quantidade certa de comida para sua idade e corpo. Se for possível, consulte profissional de nutrição, para receber as recomendações pertinentes às suas necessidades.
5. Mantenha-se hidratado
A água é um nutriente importante também! Não se deixe desidratar — beba pequenas quantidades de fluidos de forma consistente ao longo do dia. Chá, café e água são suas melhores escolhas. Mantenha os fluidos com açúcar e sal no mínimo, a menos que seu médico tenha sugerido o contrário. Os familiares devem sempre estar atentos aos mais velhos, quanto à ingestão de Água, pois é comum o esquecerem.
6. Priorize o seu orçamento alimentar
Uma boa alimentação, para viver melhor, normalmente requer um gasto maior, para serem comprados alimentos de mais qualidade nutricional. Portanto, se a questão for economia, procure economizar em itens que sejam menos relevantes para viver.
A boa alimentação é sempre equilibrada e em quantidade suficiente para satisfazer nossas necessidades diárias. Evite comer mais que o necessário, apenas porque está “muito gostoso”! O princípio oriental continua sendo válido: “Nada em exagero”.
